Taormina è una città ricca di storia e cultura, ma anche di prelibatezze gastronomiche. La cucina siciliana è famosa in tutto il mondo per i suoi sapori intensi e genuini, e Taormina non fa eccezione.
Dove mangiare a Taormina?
Taormina offre una vasta scelta di ristoranti, per tutti i gusti e tutte le tasche. Ecco una selezione dei miei preferiti, suddivisi in categorie:
- Rosticcerie:
- Rosticceria Da Cristina: questa rosticceria offre un’ampia scelta di piatti tipici siciliani, come gli arancini, le panelle e le crocchette.
- Rosticceria Da Cristina 2: questa rosticceria è situata nel centro storico di Taormina, e offre un’atmosfera più rustica e tradizionale.
- Number One Focacceria Rosticceria: questa rosticceria offre un’ampia scelta di piatti da asporto, come panini, pizze e focacce.
- Ristoranti di lusso:
- St. George Restaurant by Heinz Beck: questo ristorante è situato all’interno del Grand Hotel Timeo, e offre una cucina gourmet di alta classe.
- Ristorante Armònia: questo ristorante offre una cucina siciliana contemporanea, con piatti creativi e innovativi.
- Ristorante Nui: questo ristorante offre una cucina siciliana tradizionale, con ingredienti freschi e di stagione.
- Ristoranti stellati Michelin:
- Ristorante Duomo: questo ristorante offre una cucina siciliana moderna, con piatti realizzati con ingredienti di alta qualità.
- Ristorante Capotaormina: questo ristorante offre una cucina siciliana contemporanea, con piatti creativi e innovativi.
- Ristorante Il Coccodrillo: questo ristorante offre una cucina siciliana tradizionale, con piatti realizzati con ingredienti locali.
Piatti locali consigliati
- Pasta alla Norma: questo piatto è un classico della cucina siciliana, a base di melanzane, pomodoro, ricotta salata e basilico.
- Caponata: questo piatto è a base di melanzane, capperi, olive, peperoni e aceto.
- Arancini: questi sono dei risotti fritti, ripieni di ragù, carne, piselli o prosciutto.
- Cannoli: questi sono dei dolci a base di pasta sfoglia, ripieni di ricotta e canditi.
- Cassata: questo è un dolce a base di pan di spagna, ricotta, frutta candita e glassa di zucchero.
Vini locali
- Nero d’Avola: questo è un vino rosso siciliano, a base di uva Nero d’Avola.
- Cerasuolo di Vittoria: questo è un vino rosso siciliano, a base di uva Nero d’Avola e Frappato.
- Passito di Pantelleria: questo è un vino liquoroso, a base di uva Zibibbo.
Le migliori location
- Rosticcerie:
- Rosticceria Da Cristina: questa rosticceria si trova in una posizione centrale, a pochi passi dal Corso Umberto.
- Rosticceria Da Cristina 2: questa rosticceria si trova in una posizione panoramica, con vista sul mare.
- Number One Focacceria Rosticceria: questa rosticceria si trova in una posizione strategica, vicino alla stazione ferroviaria.
- Ristoranti di lusso:
- St. George Restaurant by Heinz Beck: questo ristorante si trova all’interno di un’antica villa romana, con vista sul mare.
- Ristorante Armònia: questo ristorante si trova in una posizione centrale, a pochi passi dal Teatro Antico.
- Ristorante Nui: questo ristorante si trova in un’antica cantina, con un’atmosfera suggestiva.
- Ristoranti stellati Michelin:
- Ristorante Duomo: questo ristorante si trova in una posizione centrale, a pochi passi dal Duomo di Taormina.
